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ORADORES

Os maiores especialistas mundiais estarão em Portugal para uma reflexão profissional sobre os desafios do futuro de um dos sectores mais dinâmicos da economia mundial. Dezenas oradores convidados, estarão presentes no centro de congressos do Estoril para debater os temas que determinam o futuro do sector na produção, No comércio, no enoturismo, no marketing e na comunicação.

Em breve serão revelados novos oradores.

ALICE FEIRING

Autora e jornalista internacional de renome, consultora e autoridade reconhecida no universo dos vinhos naturais pelos quais nutre enorme paixão.

BIO

CATHY HUYGHE

Cathy Huyghe é a co-fundadora da Enolytics, uma empresa que presta serviços de big data no sector do vinho. Ela é também autora do galardoado livro "Hungry for Wine: Seeing the World through the Lens of a Wine Glass.

BIO

ERIC ASIMOV

Eric Asimov é crítico, responsável e editor-chefe de vinhos no New York Times. É uma das maiores e mais respeitadas autoridades sobre vinho.

BIO

FELICITY CARTER

Felicity Carter é editora-chefe na Meininger's Wine Business International, e uma das mais poderosas mulheres no mundo do vinho.

BIO

GEOFF KRUTH

Geoff Kruth faz parte da elite mundial dos melhores sommeliers do mundo, sendo hoje o presidente da Guild of Sommeliers. Foi também criador e fundador do “Top Somm”, uma das maiores competições internacionais de sommeliers que ajudou a prestigiar a profissão.

BIO

JAMIE GOODE

Vencedor de vários prémios jornalísticos e científicos, Jamie Goode é conhecido como um reputado especialista em marketing. Começou de forma modesta, através de um simples blog, para hoje ser reconhecido como uma das personalidades mais influentes da crítica internacional.

BIO

HUIQUIN MA

Huiqin Ma é professora na China Agricultural University, especialista em marketing de vinho e em biologia molecular da uva.

BIO

JOSÉ VOUILLAMOZ

O Dr. José Vouillamoz é hoje a maior autoridade viva sobre castas, tendo-se especializado na sistematização da génese das milhares de castas internacionais tentando encontrar relações de parentesco e filiação entre as milhares de castas europeias.

BIO

MARIETTE DU TOIT-HELMBOLD

É uma das maiores autoridades internacionais sobre enoturismo. A estratégia que implementou para o Turismo de Cape Town foi reconhecida pelas Nações Unidas que, não só valorizaram os métodos, como consideraram as práticas benchmark para o sector do enoturismo.

BIO

MICHELLE BOUFFARD

Tem presença regular na CBC radio e na televisão canadiana. É candidata a Master of Wine e oradora habitual em eventos internacionais. Michelle Bouffard é um das pessoas mais influentes do universo do vinho canadiano.

BIO

MATTHEW JUKES

Reconhecido como um dos maiores especialistas em vinho, Matthew Jukes é anfitrião de provas de vinho para empresas e consumidores por todo o mundo e escreve uma coluna semanal na MoneyWeek e na Daily Mail’s Weekend Magazine, para 9 milhões de seguidores.

BIO

PAUL SYMINGTON

CEO do grupo familiar Symington, família de produtores de Vinho do Porto presentes em Portugal há mais de seis gerações e que contam com algumas das marcas de vinho do Porto mais prestigiadas no mundo, como a Graham’s, Dow’s, Warre’s, Quinta do Vesúvio e Cockburn’s.

BIO

RICHARD HALSTEAD

É cofundador e Chief Operating Officer da Wine Intelligence, a maior e mais conceituada empresa de investigação estratégica do mundo do vinho.

BIO

STEPHEN LI

É um dos nomes mais importante dos novos autores emergentes da China. Não tem dúvidas sobre o papel da China no mundo e sente que a afirmação dos vinhos chineses estará para breve. Profundo conhecedor dos diferentes estilos de vinho chinês e dos diferentes terroirs presentes na China.

BIO

VICTOR DE LA SERNA

É uma das maiores referências espanholas do mundo do vinho e uma das maiores autoridades internacionais sobre as castas ibéricas.

BIO

O VINHO COMO PRODUTO MOBILIZADOR DA ECONOMIA GLOBAL

É um facto: cada vez mais o vinho aproxima as pessoas em todo o mundo, seja em volta de uma mesa, seja em volta de uma indústria crescente.

Justamente por isso, pela primeira vez um só evento reunirá alguns dos maiores especialistas para, em conjunto e num só local, discutirem os temas e tendências que fazem desta uma indústria com cada vez maior relevância económica em todo o globo.

UM EVENTO QUE REUNE OS MAIORES ESPECIALISTAS E CRIADORES DE TENDÊNCIAS

É aqui que pela primeira vez se reunirão alguns dos maiores especialistas para trocar ideias e reflexões sobre aquilo que os une: o vinho e o mundo de emoções em seu redor. E é também aqui que vão estar centradas todas as atenções MUST - Fermenting Ideas

Os melhores do mundo do vinho vão estar aqui. O mundo inteiro vai estar atento ao que se vai passar em Cascais, Portugal.

NOTÍCIAS

01

Mar 2017

THIS EVENT WILL ATTRACT THE MOST RELEVANT INTERNATIONAL AUTHORITIES AND TREND SETTERS

For three consecutive days, speakers will be presenting and debating new trends and views or divergent perspectives for topics that we see as essential to the future of wine.

Saiba mais »

28

Fev 2017

PROMOTING MUST

Meet the men behind the idea and how it came to life

Saiba mais »

27

Fev 2017

CASCAIS, THE CHARM OF THE ATLANTIC COAST

Wonderful Cascais! The picturesque fishermen's village already gained fame in the 19th century when King Carlos I of Portugal said "Cascais is the place where the noble are most popular and the most popular, noble“. The ideal place for a Wine Summit.

Saiba mais »

PROGRAMA

O MUST – Fermenting Ideas será acima de tudo um ponto de encontro para debater a indústria e as ideias, as tendências e os problemas, as oportunidades e os desafios. Será o espaço de excelência e de conhecimento, totalmente dedicado ao vinho.
Todas as conferências serão feitas em inglês

FROM EARTH
TO YOU

  • Can English sparkling wine win out over Champagne?
  • High altitude vineyards – here to stay or just a fad?
  • Old but unknown grapes – new opportunities and rising stars.
  • We all know these grape varieties, but when will they gain widespread international recognition?

WINE
TOURISM

  • Wine tourism, salvation or doom for some of the most famous wine regions?
  • Is wine tourism turning wine regions into a sort of Disneyland?
  • Wine Tourism – it’s more than just visiting wineries.

WINE MARKETING &
COMMUNICATION (R)EVOLUTION

  • Is there any space left for the traditional and specialized wine press as we know it today?
  • Communication strategies – how should we talk about wine both with millennial and with long time consumers?
  • What sort of media support should we use to market wine? How can we communicate about wine?
  • Can European wine regions survive the international grape invasion?

NEW CONSUMER
TRENDS

  • What on Earth is Natural wine?
  • Are we talking about Natural in the cellar or at the vineyard?
  • France seems to be losing ground to other wine nations. Is that because French lingo is too confusing?
  • Wine education. Why bother?
  • Is Asia redefining wine styles?

WINE
BUSINESS

  • Do fortified wines still have a place in the modern world?
  • The overwhelming diversity of Chinese terroir – many worlds within one wine country
  • Eastern Europe – a new world to come?
  • Will Canada ever become known for producing anything other than Ice Wine?
  • Brazil – a sleeping giant or a sparkling wine paradise?
  • Wine trade shows in the near future – what to expect and how to adapt?
  • Going mutual in the wine world. Does the future of winemaking, retail and event organizing lie in the hands of associations?
  • Adapt or die – innovative ways to promote and sell wine online
  • Wine contests and long-term commitment – how can they change the way we make or sell wine?

O ESPAÇO Cascais, Portugal

Centro de Congressos do Estoril, Av. Amaral, 2765-192 Estoril, Portugal

Para a ocasião, o espaço assumirá uma intepretação contemporânea do mundo do vinho, que incluirá os materiais normalmente associados à indústria mas, desta feita, num estilo disruptivo e sofisticado que marca uma posição. A utilização de materiais crus e nobres, com destaque natural para a madeira e cortiça, acentua a mistura de sobriedade e audácia que caracteriza o evento.

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PROMOTORES

Conheça as duas personalidades responsáveis pela ideia e organização do MUST - Fermenting Ideas.

Paulo Salvador

Paulo Salvador

Paulo Salvador, jornalista, apresentador, editor executivo da TVI. Tem um longo e respeitado percurso na televisão, rádio e imprensa escrita. Uma figura pública e um apaixonado pela gastronomia, com vários prémios internacionais por trabalhos feitos nesta área.

Rui Falcão

Rui Falcão

Rui Falcão, um dos mais respeitados críticos de vinho em Portugal, consultor, colunista do jornal Público e revista Wine, escritor, conferencista e conhecedor dos mercados internacionais de vinho.

CONTACTOS

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